最近暑くなって来て、サワードリンクがすごくおいしい。
去年漬けた物が、今になってツンとした酢の匂いが無くなり、味もマイルドで飲み易い。
昨日は、梅のサワードリンクを６ℓとパイナップルとオレンジとバナナのサワードリンクを６ℓ漬け込んだ。
来年の今頃にはおいしくなってるだろう。
僕の家は草が生い茂っていて、虫達のパラダイスだ、今は小さなバッタや、コオロギの幼生がたくさんいて、それを食べる蜘蛛や蜂なんかも多く居る。家の中に迷い込んだ蜂が網戸にぶつかって弱っていたので、サワードリンクに漬けたバナナをやると、喜んでなめていて、やがて元気になり飛んで行った。
まあなんて事無いはなしです。
