ヒラタケ

昨日裏の神社の森の立ち枯れの木の根に、ヒラタケが一株生えていた。
柄が太くて食べごたえがありそうだった。
きっとニンニクをスライスしてバター炒めにすると美味しいんだが、この一株を採ってしまうと胞子が飛ばなくて、次の収穫が無くなってしまうのかと思って、採らずに残してきた。